napisz do nas home
  1. Nowości
  2. Promocje
  3. Regulamin
  4. O Firmie
  5. Kontakt
*

zestaw odczynników do badania SO2

*

cena: 15,01 zł

VAT: 23%
symbol: zest SO2

Dostępność: dostępny
Data dodania: 26 Październik 2010
Ocena produktu: *****[0,00]

Ilość: szt

NA PRODUKCIE NIE MA PROMOCJI. 
Błąd oprogramowania, który jest nie do usunięcia z poziomu obsługi administratora a jedynie z poziomu dostawcy programu, firmy INDEMI.

Do miareczkowania niezbędne jest posiadanie biurety.
Ze względu na trwałe zabarwianie się wszystkich stykających się z jodem pojemników, do badania zawartości SO2 należy posiadać odrębny zestaw biurety.
Do kompletu odczynników dodawana jest instrukcja miareczkowania i wyliczania wielkości SO2 w winie.
Wskaźnikiem w zestawie jest roztwór skrobi, roztworem miareczkującym jest roztwór jodu.

Ogólny opis miareczkowania.
Do odmierzonej ilości wina dodajemy kwas siarkowy.
Następnie dodajemy roztwór skrobi i niezwłocznie miareczkujemy roztworem jodu do uzyskania trwałej zmiany koloru roztworu na granatowy.
Korzystając z mnożnika znajdującego się w instrukcji wyliczamy ilość SO2.

Roztwór miareczkujący utrzymuje trwałość w okresie 6 miesięcy.
Wskaźnik - skrobia, jedynie 1 miesiąc. 

Instrukcja miareczkowania

Oznaczanie wolnego ditlenku siarki.

 


Wlewamy 150 ml roztworu jodu do biurety.

Odpowietrzamy ją i zerujemy.
Dla odpowietrzenia wylotu wkraplacza należy wypuścić odrobinę roztworu jodu z biurety aż do wizualnego pozbycia się pęcherzyków powietrza.
Dla wyzerowania biurety przycisnąć plastykowy zbiornik biurety, wtłaczając roztwór jodu do szklanej biurety a nadmiar płynu (powyżej punktu zerowego) zostanie odessany po zwolnieniu nacisku na zbiornik biurety.

Do kolbki o pojemności 100 ml wlewamy 25 ml wina i 2 ml roztworu skrobi i tyle kwasu siarkowego aby zanurzony w winie uniwersalny papierek lakmusowy zmienił kolor z żółtego na różowy.

Inny, praktyczny sposób polega na dodaniu 5 ml załączonego roztworu kwasu siarkowego.
W tym momencie mamy już przygotowaną próbkę do miareczkowania.

Umieszczamy kolbkę z badanym winem (zakwaszonym i z dodaną skrobią) pod biuretą i mieszając kolbką wkraplamy roztwór jodu z biurety.

Czynność tę należy wykonywać aż do uzyskania niebieskiego zabarwienia wina białego trwającego co najmniej 15 sekund.
Wynika z tego ważna uwaga ze czynność miareczkowania należy wykonywać stosunkowo szybko, gdyż roztwór wina będzie po zabarwieniu na niebiesko - ponownie się odbarwiał.

Przy winie czerwonym wystąpi tak samo długo trwające poczernienie.
Stąd też druga uwaga - do przeprowadzania miareczkowania przydaje się dolne źródło światła, którym będziemy podświetlali kolbkę w trakcie miareczkowania.
Gdyby jednak nie udało się stworzyć takich warunków do miareczkowania, należy po każdej dozie jodu podnieść kolbkę do górnego światła i sprawdzać stan zabarwienia lub zaczernienia.
Gdy ustalimy punkt końcowy miareczkowania (czyli co najmniej 15 sek zabarwienie lub zaczernieni), odczytujemy z biurety ilość zużytego roztworu jodu, którą oznaczamy jako "J".

 

Wyliczamy ilość siarki wolnej "S":

S(mg/l) = J(ml) x 12,8

Brak wprowadzonych parametrów.

alchemik

wtorek, 16 listopada 2010 21:58

Na produkty powiązane typuję: kolbkę stożkową o pojemności 100 ml z szeroką szyjką lub lepiej dwie, gdy mamy oznaczać SO2 w winie czerwonym oraz pipetę o pojemności 25 ml. Natomiast pH-metr użyteczny będzie do innych celów.

alchemik

niedziela, 14 listopada 2010 19:24

Do oznaczania wolnego SO2 optymalną wydaje się być biureta o pojemności całkowitej części pomiarowej = 10 ml i pojemności zbiornika pod biuretą = 500 ml. Zużycie odczynnika do oznaczania SO2 jest na ogół znacznie mniejsze niż stosowanego przy pomiarze kwasowości.

Imię
Treść

Produkty powiązane

cena: 275,00 zł

VAT: 23%
symbol: pH-100 ATC
*
*