zagęszczony sok z białej odmiany winogron - Trebbiano/2,5kg
cena: 58,50 zł
VAT: 0%
symbol: soktrebiano
Dostępność: na wyczerpaniu
Data dodania: 08 Grudzień 2020
Ocena produktu:
[0,00]
Zagęszczony sok do wyrobu wina o gęstości 65 Brix - 2,5 kg.
Koncentrat soku z białej odmiany Trebbiano został wyprodukowany z wyselekcjonowanych owoców poprzez wytłoczenie z winogron a następnie zagęszczenie poprzez odparowanie wody. Ta naturalna metoda pozwala na zachowanie smaku, aromatu, a także witamin i innych cennych dla naszego zdrowia składników.
Wino powstaje w wyniku fermentacji tego soku. Jego winny, delikatnie słodki smak idealnie nadaje się do picia jako aperitive. Oprócz tego świetnie orzeźwia, zatem sprawdzi się podczas upalnych, letnich dni.
Soki pakowane są aseptycznie, a więc trwale w foliowe saszetki, a następnie w kartonowe boxy po 3 szt, jednego rodzaju. Produkt nie wymaga przechowywania w lodówce - wystarczy temperatura pokojowa.
Jeden taki zestaw dostarczy od 10 do 15 litrów wina wytrawnego lub półsłodkiego o zawartości alkoholu od 11 do 12%
RECEPTURA DLA 2,5 KG koncentratu winogronowego:
W zbiorniku wymieszać 3 saszetki koncentratu z 12l przegotowanej wody.
Dodać 2 kg cukru.
Dodać drożdże.
Fermentować w temp 20-24st.C przez 21 dni.
Wyklarować. Leżakować ok.30 dni.
Ustabilizować
Rozlać do butelek.
UWAGA:
zestaw nie zawiera drożdży, klarowników i stabilizatorów.