napisz do nas home
  1. Nowości
  2. Promocje
  3. Regulamin
  4. O Firmie
  5. Kontakt
*

Technologia produkcji wina - Yair Margalit

cena: 58,00 zł

VAT: 5%
symbol: technprodwin

Dostępność: dostępny
Data dodania: 10 Lipiec 2014
Ocena produktu: *****[1,33]

Ilość: szt

Książka "Technologia produkcji win" jest to kontynuacja podręcznika "Winery Technology and Operations, A Handbook for Small Wineries" oraz pracy "Concepts in Wine Chemistry". Obydwie pozycje zaliczane są do literatury specjalistycznej i uniwersyteckiej na całym świecie.
Redakcją naukową polskiego wydania zajęła się dr Sylwia Bonin - SGGW w Warszawie a konsultantem merytorycznym Marek Jarosz.

W załączniku znajduje się spis treści.

Brak wprowadzonych parametrów.
Imię
Treść