"Style i smaki wina" Mary Ewing-Mulligan, Ed McCarty
Wino wymaga ciągłej nauki.
Ta książka umożliwi ci poznanie różnych smaków win. Nauczysz się o winie rozmawiać.
Nauczysz się wino smakować.
Po przeczytaniu tej książki nie będziesz stał bezradnie przed półkami z winem.
A w restauracji będziesz wiedział jakie wino chcesz zamówić.
Nie będziesz miał problemów z wyborem wina do obiadu.
stron 233, twarda okładka, wydawnictwo Amber
Spis treści:
Styl wina-czym jest i dlaczego jest tak ważny.
Podział win ze względu na smak. Rola jakości wina.
Jakość i styl wina.
Co decyduje o smaku wina i jego jakości
Style wina
Dwanaście stylów wina
Rześkie niedębowe wina białe.
Ziemiste wina białe
Aromatyczne wina białe
Ciężkie dębowe wina białe.
Delikatne wina czerwone.
Łagodne owocowe wina czerwone.
Rześkie przyprawowe wina czerwone.
Potężne wina czerwone.
Dwa style win różowych.
Dwa style win musujących.





