napisz do nas home
  1. Nowości
  2. Promocje
  3. Regulamin
  4. O Firmie
  5. Kontakt
*

drożdże Enoferm M1

*

cena: 3,20 zł

VAT: 23%
symbol: M1

Dostępność: dostępny
Data dodania: 04 Październik 2013
Ocena produktu: *****[3,00]

Wybierz opcję produktu:

Ilość: szt

Enoferm M1 (Saccharomyces bayanus AWRI 350) - dla utworzenia aromatycznych win białych i rose.
Drożdże posiadają faktor killera.
W niskiej temperaturze produkują dużo estrów.
Gdy temperatura nastawu osiąga 20 st.C, produkcja estrów zatrzymuje się.
Drożdże są w stanie fermentować w temperaturach pomiędzy 12 a 30 st.C.
Optymalna fermentacja mieści się granicach 17 a 25 st.C.
Drożdże nie odfermentowują całego cukru, zostawiając cukier resztkowy.
Tworzą zwarte osady, szybko sedymentujące.
Charakteryzują się niskim zapotrzebowniem na składniki odżywcze ale dostarczenie optymalnej ilości pożywki i fermentacja w niskiej teperaturze zaowocuje bogactwem wytworzonych estrów.
Produkują małe ilości SO2.

Brak wprowadzonych parametrów.
Imię
Treść