drożdże SIHA Active Yeast 3 w op.0,5kg
cena: 158,95 zł
VAT: 23%
symbol: DS3-0,5
Dostępność: brak
Data dodania: 16 Październik 2007
Ocena produktu:
[0,00]
Specjalnie wyselekcjonowana grupa drożdży Saccharomyces cerevisiae.
Opakowanie 0,5 kg.
Drożdże te mogą skutecznie prowadzić fermentację w przedziale temperatur od 10 - 35 oC.
Optymalna temperatura fermentacji dla drożdży SIHA Active Yeast 3 to 15-22oC
Nadają się do fermentacji niskotemperaturowej.
Drożdże są w stanie pracować aż do uzyskania max. 16% alkoholu.
Drożdże te należy stosować w celu otrzymania wyśmienitych, owocowych win białych oraz charakterystycznych win czerwonych typu PRIMEUR". Charakterystyczne dla tych win są lekkie i nietrwałe aromaty owocowe, które powstają przy fermentacji prowadzonej w niskich temperaturach.
Drożdże te przeznaczone są dla winogron odmian:
Silvaner, Muller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chasselas, Ugni Blanc, Gamay