ERCOFID
data dodania: 07 Czerwiec 2017 11:52
Ercofid to produkt Erbsloh.
Jest to chlorek srebra stosowany do usunięcia wszelkiego rodzaju posmaków siarkowych: siarkowodór (H2S), disiarczki, mercaptan, tiooctan.
W związku z dużą selektywnością chlorku srebra, nie stwierdza się wpływu Ercofid na zmianę aromatu wina.
Niezależnie od wartości pH, chlorek srebra jest bardzo łatwo rozpuszczalny.Ercofid jest dodawany do wstępnie wyklarowanego wina.